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Castillo García, Francisco del . (1993) La región del cava : problemas espaciales de este espumoso y principales fases de su proceso de elaboración.  0.72 705 3036
Major González, Mónica, Penedo Cobo, Eduardo y Peña Cervantes, Yolanda . (2013) El Torcvlarivm del asentamiento rural romano de Los Palacios, Villanueva del Pardillo (Madrid): a propósito de la producción de vino en la zona central de Hispania.  0.60 808 161