Potencial de ahorro por gestión de la demanda en PyMEs de refrigeración de alimentos

Huchin Miss, Mauricio, Martínez Ruiz, Miguel, Ovando Sierra, Juan y Peña López, Gerardo(2022) .Potencial de ahorro por gestión de la demanda en PyMEs de refrigeración de alimentos. XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería Mecánica.En: Universidad Politécnica de Madrid. (2022-11-22)

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Título de la Conferencia XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería Mecánica
Fecha de inicio de la Conferencia 2022-11-22
Fecha fín de la Conferencia 2022-11-24
Lugar de la Conferencia Universidad Politécnica de Madrid
Fecha de presentación de la Ponencia 2022
Titulo Potencial de ahorro por gestión de la demanda en PyMEs de refrigeración de alimentos
Autor(es) Huchin Miss, Mauricio
Martínez Ruiz, Miguel
Ovando Sierra, Juan
Peña López, Gerardo
Materia(s) Ingeniería Mecánica
Resumen En el presente trabajo se trata la problemática de un bajo factor de carga (30%) en una PyME de refrigeración de alimentos y se presenta una metodología que permitió determinar ahorros económicos de hasta $16,176.57 MNX mensuales por incrementar hasta en un 76% este valor. El estudio se centró en conocer el perfil de demanda de la empresa ubicada en San Francisco de Campeche-México, mediante un diagnóstico energético de segundo nivel. Además, se realizaron mediciones, usando un analizador de redes AEMC 3945-B. Mediante esta información, consulta en la página de la compañía suministradora y el procesamiento de la información en hojas de cálculo, se determinaron los ahorros estimados.
Abstract This paper deals with the problem of a low load factor (30%) in a food refrigeration SME and presents a methodology that allowed determining economic savings of up to $16,176.57 MNX per month by increasing this value by up to 76%. The study focused on knowing the demand profile of the company located in San Francisco de Campeche-Mexico through a second level energy diagnosis. In addition, measurements were made, using an AEMC 3945-B network analyzer. By means of this information, consultation on the page of the supplying company and the processing of the information in spreadsheets, the estimated savings were determined.
Palabra clave diagnóstico
ahorro
refrigeración
demanda
factor de carga
Editor(es) Universidad Nacional de Educación a Distancia (España)
Universidad Politécnica de Madrid. Departamento de Ingeniería Mecánica
Fecha 2022
Formato application/ms-word
Identificador bibliuned:congresoCIBIM-2022UPMEspana-Mhuchin
https://doi.org/10.5944/bicim2022.241
http://e-spacio.uned.es/fez/view/bibliuned:congresoCIBIM-2022UPMEspana-Mhuchin
Idioma spa
Versión de la publicación publishedVersion
Nivel de acceso y licencia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
Tipo de recurso conferenceObject
Tipo de acceso Acceso abierto

 
Versiones
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Creado: Wed, 25 Jan 2023, 23:52:38 CET